Salchichas Asadas con Tomates y Vinagre de Módena

 Ingredientes:

4 - 6 Salchichas
2 tomates maduros
1 diente de ajo
Media cebolla
Vinagre de Modena Balsámico
Sal
Pimienta
Especies como tomillo o romero











Picamos los tomates y la cebolla a trocitos, cortamos el ajo por la mitad, regamos con aceite, sal y pimienta y las especies que mas os gusten y echamos por encima el vinagre de Modena balsámico para que cubra bien los tomates, pinchamos las salchichas con un cuchillo y las ponemos encima.
Honeamos a 220 durante 30-40 minutos, a media cocción les damos la vuelta a las salchichas para que se impregnen bien de la salsa.

Que aproveche!