Tartaletas de Mermelada de Fresa

Ingredientes:

2 paquetes de Masa Brisa
Mermelada de Fresa
Azúcar Glass
1 huevo batido


Esta receta es muy sencilla de hacer, la masa la podéis comprar preparada, por lo que es perfecto cuando no tenéis mucho tiempo para preparar un postre o acompañamiento, así que si tenéis invitados las podéis acompañar con el café o té.







Desenrolláis la masa quebrada yo he utilizado una bandeja de mini cupcakes, porque no tengo un cortador de galletas redondo suficientemente grande para que me vaya bien con la bandeja de cupcakes normales.

Precalentais a 180º

Rellenáis la bandeja con las bases redondas les ponéis una cucharadita no muy llena de mermelada y encima ponéis con otro cortador una estrella o cualquier otra forma que tengáis, o bien la misma redonda pero hacedle un cortecito en la parte superior para que salga el vapor, las pintáis con el huevo batido y horneáis durante 14-18 minutos hasta que las veáis doradas.

Las sacáis de la bandeja con la ayuda de una espátula pequeña y las dejáis enfriar en una rejilla. Cuando estén frías las decoráis con azúcar glass.

Que aproveche!!!!